sezonowi studenci na wakacje w lokalu, jak ich szybko wdrozyc zeby nie utopic sezonu

[pani_iwona]

Na lato biorę do kawiarni studentów na zastępstwo, bo stali pracownicy idą na urlopy, ale za każdym razem męczę się z wdrożeniem. Zanim nauczę jednego, to już połowa sezonu. Szukam sposobu żeby szybciej wprowadzić ich w ekspres, kasę i kontakt z klientem. Jak Wy ogarniacie sezonową kadrę żeby ruszyła szybko?

[Katarzyna_Wojcik]

Pani Iwono, u mnie sprawdziła się prosta rzecz: jednostronicowa ściąga z najczęstszymi sytuacjami i zdjęciami, co gdzie stoi i jak reagować. Pierwszy dzień zawsze puszczam studenta na cień doświadczonej osoby. I proszę od razu jasno powiedzieć ile płaci i jak liczą się napiwki.